Amandelbrood (Antwerps Gebak)
door
De Chef - 
Print dit Recept
4 eieren
120 g. suiker (fijne)
65 g. broyade (dit is 40 g. gemalen amandelen + 25 g. suiker)
100 g. zelfrijzende bloem
90 g. gesmolten boter (warm)
amandelschilfers
Eieren en suiker kloppen tot men kan schrijven, dan gezeefde bloem + broyade toevoegen en tot slot gesmolten boter. De bakvorm insmeren met boter en amandelschilfers. Het deeg in de bakvorm gieten. In een voorverwarmde oven bakken op 100 graden gedurende ongeveer 35 minuten.
Bron: De verzameling van Kris VANHOUTTE
0 reacties
Wees de eerste en vul onderstaand formulier in.
Lever commentaar