Echte Loo-Aardappel
door
De Chef - 
Print dit Recept
4 grote aardappelen
8 tomaten
4 eetlepels boter
8 sneden Echte Loo-kaas
De gewassen aardappelen met de pel in een zeer warme oven gaar laten worden. Er een deksel afsnijden en de inhoud van de aardappels zo gaaf mogelijk verwijderen met een lepel. Een aardappel in het midden van elk bord leggen en bedekken met twee sneden Echte Loo-kaas.
De tomaten pellen en ontpitten, in een mixer malen en deze tomatenpuree opwarmen met een nootje boter.
De borden in de oven plaatsen tot de kaas gesmolten is, dan het tomatenvlees errond schikken en nog een weinig peper van de molen over de kaas strooien.
Zeer warm opdienen.
Bron: Mijn collectie (van een kalender)
0 reacties
Wees de eerste en vul onderstaand formulier in.
Lever commentaar