Sangria Belgica

2 sinaasappelen
2 citroenen
1 appel
1 l kriekenwijn
1 stukje pijpkaneel
1 dl jenever
5 dl spuitwater
ijsblokjes

Schil de sinaasappelen en de citroenen tot op het vruchtvlees (zodat alle witte vliesjes verwijderd zijn). Snijd het vruchtvlees in blokjes van ca 1 cm. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd hem in kleine stukjes. Meng het fruit onder de kriekenwijn en voeg er de kaneel en de brandewijn aan toe. Laat dit mengsel één uur trekken in de koelkast. Voeg er net voor het serveren het spuitwater en enkele ijsblokjes aan toe. Serveer deze sangria in een ruime bowl met een glazen pollepel.

Bereidingstijd: 10 minuten
Voor: 8 personen

Bron: Kreatieve Keuken